TUTTI PRONTI PER L’XI EDIZIONE DELLA FESTA DELLO ZAMPONE E DEL COTECHINO MODENA IGP

Nella centralissima Piazza Roma, a Modena, il prossimo 9 dicembre 2022 si aprirà la Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP, un weekend dedicato a queste due specialità gastronomiche. 

Dopo due anni di fermo, torna in grande stile il format, ormai tradizionale e famoso, del concorso nazionale di cucina. Focus della manifestazione sarà la finale delle ricette 2022 degli chef di domani, che si terrà sabato 10 dicembre, con piatti ispirati a personaggi iconici, reali e di fantasia, giudicati dal “Maestro” Massimo Bottura – titolare dell'Osteria Francescana, ristorante con tre stelle Michelin nel centro storico di Modena – ed altri esperti, tra cui Paolo Ferrari, Presidente del Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP e da rappresentanti del mondo istituzionale, economico ed eno-gastronomico della città di Modena.

Saranno tante altre le iniziative di gusto e di intrattenimento, per grandi e piccini, che ravviveranno questo weekend di festa. 

Scopri il programma completo sul sito del Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP www.modenaigp.it

oppure telefonando al numero 02 8925901.